GPRS FT-TT18: il trasmettitore di temperatura e umidità relativa ad alta precisione
Il trasmettitore di temperatura e umidità relativa (%) GPRS FT-TT18 di Econorma ha il sensore di temperatura e umidità integrato.
Caseifici più efficienti con il cogeneratore g-box 50
2G Italia, filiale italiana di 2G Energy AG, uno dei maggiori produttori al mondo di impianti di cogenerazione per la generazione decentrata e fornitura di energia elettrica e calore, annuncia l’arrivo tra i propri clienti di Cooprolama Cooperativa Produttori Latte, azienda parte del consorzio per la produzione del Grana Padano, localizzata nella provincia di Brescia.
3M Food Safety: oltre a Petrifilm™ c’è di più!
Petrifilm™ è un prodotto che semplifica e migliora il processo di individuazione della contaminazione batterica dei campioni alimentari, offrendo un significativo valore alle aziende che hanno scelto di utilizzarlo, in termini di risparmio di tempo, costi, acqua ed energia.
Analizzare l’aria compressa per scongiurare rischi di contaminazione: l’audit qualitativo
Nel settore alimentare, l’aria compressa rappresenta un importante mezzo di produzione. Viene impiegata, ad esempio, nei processi pneumatici, per il trasporto di materie prime, per il confezionamento dei prodotti o la pulizia di bottiglie, contenitori e superfici di lavoro, e per molte altre applicazioni.
Export Usa, attivo il Third Party Accreditation
Fda ha accreditato il primo ente di certificazione Usa tramite Ansi (ente di accreditamento statunitense), che ha scelto come proprio Trainer of Trainers (ToT) Lead Auditor Fsma Claudio Gallottini e come Lead Auditors il team, scelto da ESI a supporto delle aziende italiane, di ITA Corporation.
L’uso dell’ozono nella sicurezza alimentare
Nella Figura accanto è riportato lo schema di un impianto per l’ossidazione tramite ozono ed abbattimento dello stesso, utilizzabile, in particolare, per la decontaminazione di alimenti prima del loro confezionamento, al fine di aumentare la loro capacità di conservazione (shelf life).
L’analisi enzimatica nell’industria delle bevande: controlli di routine per la gestione di qualità, igiene e sicurezza
L’analisi enzimatica presenta il vantaggio di una misurazione precisa ed affidabile in matrici complesse, poiché sfrutta l’azione di enzimi altamente specifici per la quantificazione di un singolo componente, senza nessuna interferenza.
Igiene, sanificazione e pulizia nell’industria 4.0
Realizzato in acciaio inox Aisi 304 e materiali tecnoplastici, il sistema Pulitak riduce al minimo la contaminazione microbica derivante dalle calzature durante i passaggi da un reparto all’altro.
Novità dagli Usa: ecco cosa succede aldilà dell’Atlantico
Sul sito di ESI, troverete il nuovo calendario dei corsi, dove scoprire le nuove offerte formative per i regolamenti Produce, Food Defence, Hygienic Design e molto altro!
3M Petrifilm™: la nascita di un mito
Petrifilm™ è un prodotto che semplifica e migliora il processo di individuazione della contaminazione batterica dei campioni alimentari.
Monitoraggio dell’aria compressa per processi più sicuri: gli strumenti di misurazione Beko Technologies
L’aria compressa svolge una parte fondamentale in quasi tutti i processi produttivi e in diversi settori, come quello alimentare, può venire a diretto contatto con il prodotto.
Un sistema di registrazione di temperatura preciso, compatto ed economico
Il mini-registratore serie FT-102/Bis è un dispositivo con notevole memoria di registrazione ed è indicato in diversi ambiti, tra cui l’industria alimentare i trasporti frigoriferi.