Le analisi in-line LC/GC di MOSH/MOAH e 3-MCPD – glicidolo
SRA Instruments, presente direttamente in Italia e Francia, opera in ambito di ricerca, sviluppo e personalizzazione di nuove soluzioni analitiche dedicate alla misura di sostanze organiche ed inorganiche, in particolare nei campi alimentare, ambientale e petrolchimico.
Dopo lo shutdown e le ispezioni Fda, ecco come gestire il Fsvp
L’anno nuovo è arrivato e con esso gli avvisi di audit, che dal 2019 dovrebbero cominciare ad essere meno formativi e più incisivi.
Il Nord America si allinea sui Preventive Controls
Dal 15 gennaio 2019 per esportare in Canada bisognerà rispettare il regolamento attuativo del Safe Food for Canadians Regulations (Sfcr).
Analisi del lattosio in tracce negli alimenti
R-Biopharm ha sviluppato un metodo semplice e preciso per l’estrazione e la determinazione selettiva di lattosio in tracce in diverse matrici alimentari.
Conformità dei materiali ed oggetti destinati al contatto con alimenti: indicazioni per gli operatori del settore Moca
Cosa devono fare gli operatori del settore dei Moca per dimostrare la conformità dei materiali e oggetti a venire a contatto con gli alimenti.
Studio Alfa: team qualificato e strumentazioni tecnologiche all’avanguardia
Attiva dal 1980, Studio Alfa ha da tempo consolidato una posizione di primo piano a livello locale e nazionale, grazie ad una capacità di risposta tempestiva, qualificata e fortemente personalizzata, in ragione dei fabbisogni espressi dalle imprese e dalle istituzioni locali.
NiceLabel lancia sul mercato un sistema di gestione delle etichette basato su cloud pubblico
NiceLabel, azienda leader mondiale nello sviluppo di software per la progettazione e soluzioni di gestione delle etichette, ha annunciato il lancio di un sistema di gestione delle etichette su cloud pubblico, sviluppato per consentire alle aziende la trasformazione digitale del processo di etichettatura in fabbrica e nel magazzino.
LONG PRO: maggiore lunghezza, più sicurezza ed igiene
LONG PRO è un guanto monouso in nitrile senza polvere di lunghezza maggiorata, che permette la sovrapposizione al camice da lavoro, offrendo una maggiore garanzia di igiene del prodotto manipolato.
BEKOKAT: il sistema per aria compressa non lubrificata e asettica
BEKOKAT combina investimenti ridotti, grazie a una compressione convenzionale lubrificata, e massima sicurezza, grazie alla rimozione totale degli idrocarburi mediante scissione molecolare.
L’eccellenza del Prosciutto di Parma sceglie 2G Italia
2G Italia, in collaborazione con Abtec, ha installato presso un’azienda alimentare, eccellenza emiliana della produzione del Prosciutto di Parma, due g-box 20 per efficientare l’intero processo produttivo.
Soluzione rapida e innovativa per verificare l’igiene di stabilimenti e ambienti di produzione
La sicurezza alimentare è un tema importante e di crescente interesse: in questo contesto, soluzioni innovative e rapide come la verifica dell’igiene attraverso la luminometria sono utili e di semplice applicazione.
Moca: il punto su definizione, caratteristiche, normativa, sanzioni e pericolo migrazione
È bene fare molta attenzione a cosa si acquista, verificando che sia idoneo al contatto con alimenti, che vi siano le indicazioni minime previste e la destinazione d’uso, scegliendo il materiale o l’oggetto in funzione delle reali esigenze del tipo di alimento.