Esportare negli USA è più semplice con Foodlegis
Foodlegis è la newsletter di aggiornamento sulla legislazione del settore alimentare che risponde a molteplici esigenze
Naturalità, sicurezza e shelf life garantite con le Alte Pressioni
La tecnologia delle Alte Pressioni – HPP è un processo di pastorizzazione a freddo che si applica con ottimi risultati in tutti i settori dell’alimentare
Il futuro è sempre più bio
Intervista all’amministratore delegato di Agroqualità, Enrico De Micheli, che racconta l’importanza dell’ente certificatore nel settore dell’agricoltura bio
Un mese dall’evento formativo con Frank Yiannas, direttore generale FDA, e Claudio Gallottini
Durante il webinar sono stati approfonditi i concetti della Cultura della Sicurezza alimentare e l’evoluzione normativa HACCP Codex nonché gli aspetti tecnologici sviluppati allo scopo di creare un sistema di tracciabilità alimentare più sicuro e digitalizzato
La normativa sui MOCA è in evoluzione. Tieniti aggiornato con Foodlegis!
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Controllo peso e rilevazione metalli, una soluzione per ridurre i tempi di fermo legati alla pulizia
I nuovi sistemi combinati CM33 e CM35 per lavaggi intensivi sono specificamente progettati per soddisfare le esigenze dei produttori che operano in ambienti di produzione difficili e necessitano sia della rivelazione dei metalli che del controllo peso.
Matter of Gas: il portale di SIAD per far conoscere i gas industriali
Strutturato in tre sezioni – Wine, Food e Beverage – il portale è costantemente aggiornato
Software per laboratori, diventa un esperto di Eusoft.Lab LIMS
Eusoft ha lanciato la sua nuova piattaforma di e-learning interamente dedicata ad Eusoft.Lab
ANNORMA: società di consulenza composta da ex controllori
L’azienda è stata fondata da Fabio Bussacchini, parmense, con alle spalle 15 anni di servizio per i NAS
Controllo peso, più velocità e accuratezza con la nuova tecnologia FlashCell™
La tecnologia della cella di carico EMFR* di nuova generazione sviluppata da METTLER TOLEDO è più rapida e accurata rispetto alle precedenti per rispondere alla crescente di richiesta di maggiore produttività, accuratezza e compattezza.
Sicurezza alimentare, un’alleanza tra Mettler Toledo e EVRYTHNG per promuovere la digitalizzazione dei controlli
Le aziende alimentari possono ottenere un’integrazione tra i dati delle ispezioni prodotti e una piattaforma basata su cloud per garantire la trasparenza lungo tutta la filiera
Parametri nutrizionali, un analizzatore per prodotti a base di carne (e non solo)
FoodscanTM 2 è un analizzatore con cui si possono dichiarare con facilità i parametri di etichettatura nutrizionale richiesti dal regolamento (UE) 1169/2011, oltre ai principali parametri chimici