Vendita di latte in polvere scaduto e responsabilità del farmacista, necessario accertare la pericolosità dell’alimento
Cassazione penale, sentenza n. 16108 del 21 aprile 2018 (udienza del 21 marzo 2018 – riferimenti normativi: articoli 444 e 452 del codice penale)
Somministrazione di sostanze vietate ad animali da allevamento
Cassazione penale, sentenza n. 16505 del 13 aprile 2018 (udienza del 28 marzo 2018 – riferimenti normativi: articolo 440 del codice penale; articolo 5 della legge 283/1962)
Neonicotinoidi, confermati i rischi per le api
A stabilirlo un parere dell’Efsa.
Somministrazione di alimenti con corpi estranei, non serve provare la loro capacità di provocare lesioni
Cassazione penale, sentenza n. 14824 del 4 aprile 2018 (udienza del 21 febbraio 2018 – riferimento normativo: articolo 5, lettera d), della legge 283/1962)
L. monocytogenes, mais congelato probabile fonte dell’attuale focolaio
Queste le conclusioni di Efsa ed Ecdc.
Metodi di stordimento, consultazione pubblica sulla bozza di linee guida
Entro il 24 aprile è possibile inviare all’Efsa i propri commenti.
Epidemia, avvelenamento e adulterazione di acque destinate all’alimentazione
Cassazione penale, sentenza n. 9133 del 28 febbraio 2018 (udienza del 12 dicembre 2017 – riferimenti normativi: articoli 438, 439, 440, 44 4 e 452 del codice penale)
Antibiotico-resistenza, il nuovo rapporto Efsa-Ecdc
Tra le nuove risultanze, nel pollame è stata rilevata la resistenza ai carbapenemi.
Listeriosi in aumento per over 75 e giovani donne
Il dato fa riferimento al periodo 2008-2015.
Condanna per la messa in vendita di vino con indicazioni mendaci, la confisca non è obbligatoria
Cassazione penale, sentenza n. 5788 del 7 febbraio 2018 (udienza del 14 dicembre 2017 – riferimenti normativi: articoli 517 e 517 bis del codice penale)
Tossinfezione: se gli indizi sono plurimi, concordanti e univoci, bastano la testimonianza degli intossicati e i certificati medici
Cassazione penale, sentenza n. 5472 del 6 febbraio 2018 (udienza del 6 dicembre 2017 – riferimenti normativi: articoli 444 e 452 del codice penale)
Aflatossine M1, detenzione per la vendita o l’impiego di cagliata con valori oltre i limiti
Cassazione penale, sentenza n. 4581 del 31 gennaio 2018 (udienza del 19 ottobre 2017 – riferimento normativo: articolo 5, lettera c), della legge 283/1962)