Sistemi di rivelazione di metalli, aggiornato il software della serie M30 R
L’aggiornamento offre miglioramenti pratici che possono contribuire ad aumentare la produttività e facilitare la conformità alle normative
Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 843 del 17/04/2023
recante iscrizione di un nome nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette [«Rökt Vättersik» (DOP)]
L’evoluzione della legislazione alimentare italiana
Dalla repressione penale alla collaborazione
Olio di frittura, due soluzioni per la qualità dell’olio e del fritto
Arw Misure propone delle strisce reattive e un termometro
Microplastiche: l’inquinamento invisibile
Sono state rilevate in frutta, verdura, sale e persino in Antartide
Additivi, i valori di riferimento per i tramezzini farciti
Un tramezzino farcito, pluri-ingrediente e pronto al consumo a quale categoria appartiene in riferimento al regolamento (UE) 1129/2011 per la ricerca dei valori di …
Pavimentazioni, rinnovare con gusto e secondo i dettami Haccp
Remmers propone una superficie senza giunzioni o raccordi in poliuretano cemento che resiste nel tempo a ogni tipo di sollecitazione e non richiede rilevanti interventi di manutenzione
Certificazioni
Standard a supporto di trend emergenti e non
Decreto Ministeriale del 06/04/2023
Alimenti e preparati, destinati al consumo umano, ottenuti mediante l’utilizzo delle larve di Alphitobius diaperinus (verme della farina minore) congelata, in pasta, …
Flessibilità e responsabilizzazione degli Osa vanno di pari passo
Alcuni ristoranti producono pasta fresca non ripiena nel locale di somministrazione (ad eccezione dell’impasto), tra i tavoli dove consumano i pasti i commensali. …
Interpack 2023, le soluzioni Minebea Intec
Protagonisti alla fiera, che si terrà a Düsseldorf (Germania), dal 4 al 10 maggio, saranno gli impianti per l’ispezione visiva
Decreto Ministeriale del 06/04/2023
Alimenti e preparati, destinati al consumo umano, ottenuti mediante l’utilizzo della Locusta migratoria, congelata, essiccata e in polvere.