Etichettatura, i Kjoule vanno indicati prima delle Kcal

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Nell’elencazione delle informazioni nutrizionali in etichetta è obbligatorio indicare prima Kjoule e poi Kcal? Qualora riportassi prima Kcal e poi Kjoule …

In linea teorica sì, poiché si tratta di una difformità formale rispetto alla prescrizione normativa. Analogamente, se ciascuno inserisse i nutrienti nell’ordine che meglio crede, verrebbe minata l’esigenza di omogeneità alla base della norma, tesa a fornire informazioni uniformi e immediatamente intellegibili al consumatore. A parere di chi scrive, si tratterebbe in ogni caso – qualora contestata da un controllore particolarmente zelante – di una violazione di lieve entità, per la quale risulterebbe comminabile il minimo della sanzione.

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