Crostacei freschi, sì all’invaschettamento con termosigillatura

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In un deposito ittico registrato, il titolare vorrebbe effettuare il solo “invaschettamento”, tramite termosigillatura, di crostacei freschi, che verranno poi …

La termosigillatura della vaschetta è consentita. Bisogna però tener conto che tale prassi determina un rapido deterioramento del prodotto, che pertanto presume un consumo quasi immediato.

 

 

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