Maggiore lunghezza, più sicurezza ed igiene
ICOGUANTI presenta Long Pro, un nuovo prodotto, a completamento della sua gamma di guanti monouso dedicati al settore alimentare.
Valutazione delle proprietà di scorrimento delle polveri
La movimentazione di prodotti in polvere risulta essere da sempre problematica a causa delle numerose variabili in gioco.
Protections: la carta monouso che garantisce la massima igiene
La carta non è esente da batteri e anche quando è stoccata correttamente, in soli sei mesi, la carica batterica può arrivare ad aumentare il proprio valore di dieci volte.
Un’esperienza consolidata nell’analisi dei prodotti alimentari
Biogest offre diversi servizi: dallo screening di contaminanti ed allergeni alla valutazione microbiologica, dall’attribuzione della data di scadenza e del termine minimo di conservazione al riconoscimento di specie Ogm.
I tecnologi alimentari
La figura del tecnologo alimentare nasce grazie alla legge del 18 gennaio 1994, n. 59 dello Stato italiano. Da allora, il contributo dato dai laureati alle industrie agroalimentari è diventato patrimonio comune, consentendo a questa professione di prendere parte attiva, oltre che nella produzione alimentare, nel proporre nuovi modelli di sviluppo delle filiere agroalimentari.
I tecnologi alimentari
L’Ordine nazionale dei Tecnologi alimentari è un ente pubblico con l’onore ed il dovere di vigilare sul corretto svolgimento dell’attività professionale.
L’analisi PCR in alimenti e bevande
Le tecniche di biologia molecolare hanno trovato negli ultimi anni una sempre più vasta applicazione nell’identificazione di specie negli alimenti di origine animale e nelle bevande.
Export Usa, non solo Fsma
ESI a giugno proporrà un corso sui prerequisiti Usa e l’Hygienic Design.
Strumenti per valutazioni accelerate di fotostabilità e shelf life
La radiazione solare deteriora i materiali e ne condiziona il ciclo di vita.
Export Usa, un semestre ricco di aggiornamenti per prepararsi al Fsma
Tante le novità di ESI per aiutare le aziende a capire come costruire correttamente il proprio Food Safety Program.
Legge di Bilancio 2018: investimenti Industria 4.0, iper ammortamento e attestazione di conformità
La legge 205/2017 ha previsto la proroga per il 2018 sia del super ammortamento che dell’iper ammortamento.
La professione del tecnologo alimentare
Non è la stessa cosa essere un mero laureato ed essere un laureato iscritto ad un albo.