Chusura degli esercizi di somministrazione di alimenti e bevande senza autorizzazione
T.A.R. Sicilia Palermo, Sezione III, sentenza n. 828 del 3 maggio 2011
Accertamento dei requisiti igenico-sanitari per impianti e processi produttivi
T.A.R. Puglia Bari, Sezione I, sentenza n. 677 del 3 maggio 2011
Frumento e prove culturali
T.A.R. Lazio Roma, Sezione II ter, sentenza n. 3593 del 26 aprile 2011
Premio specifico alla qualità per il frumento duro, legittimità delle procedure
T.A.R. Lazio Roma, Sezione II ter, sentenza n. 3590 del 26 aprile 2011
Olio, genuinità e correttezza dei controlli sulle forniture
Cassazione civile, Sezione II, sentenza n. 9061 del 20 aprile 2011
Prodotti freschi confezionati e responsabilità del commerciante
Cassazione penale, Sezione III, sentenza n. 11998 del 25 marzo 2011 (riferimenti normativi: art. 19, l. 283/1962)
Carenze igenico-sanitarie nella conservazione dei cibi
Cassazione penale, Sezione III, sentenza n. 12000 del 25 marzo 2011 (udienza del 2 febbraio 2011)
Inidoneo congelamento dei cibi e prova del cattivo stato di conservazione
Cassazione penale, Sezione III, sentenza n. 12002 del 25 marzo 2011 (udienza del 15 febbraio 2011)
La cattiva conservazione del pesce nel frigo del ristorante costituisce reato
Cassazione penale, Sezione III, sentenza n. 11966 del 25 marzo 2011
Certezza della prova sulla pericolosità della merce
Cassazione penale, Sezione III, sentenza n. 11500 del 22 marzo 2011 (riferimenti normativi: art. 444 del c.p.)
Somministrazione pasti per rosticcerie e gastronomie
T.A.R. Toscana Firenze, Sezione II, sentenza n. 453 del 10 marzo 2011
Mancato effetto abrogativo della legge in materia di alimenti
Cassazione penale, Sezione III, sentenza n. 9276 del 9 marzo 2011