Benessere animale, istituito il Centro di riferimento UE per gli animali acquatici
Si tratta del quarto Centro di riferimento UE per il benessere degli animali, dopo quelli rivolti ai suini, al pollame e altri animali d’allevamento di piccola taglia e ai ruminanti e gli equini.
Sostanze aromatizzanti, stabiliti ritiri e limitazioni dell’uso
A prevederli sono i regolamenti (UE) 2024/234 e 2024/238, che modificano l’allegato I del regolamento (CE) 1334/2008
Made in Italy, ripubblicato il testo della legge su valorizzazione, promozione e tutela
Tra le misure previste dalla legge 206/2023, l’istituzione della Giornata mondiale del Made in Italy, la certificazione di “ristorante italiano nel mondo” e di un fondo per la protezione nel mondo delle indicazioni geografiche
Sicurezza e igiene degli alimenti, un sito per i consumatori sui rischi alimentari
Il sito riassume i principali concetti e consigli di sicurezza alimentare e igiene degli alimenti che esperti e comunicatori dell’Istituto divulgano e promuovono per mission istituzionale
Nomine, a Della Marta l’incarico di Capo dei Servizi Veterinari italiani
Tra i suoi compiti, quello di assicurare il coordinamento delle attività in ambito nazionale in materia di sicurezza alimentare, sanità animale e salute pubblica
Indicazioni geografiche, registrato il vino Terre Abruzzesi Igp
Secondo i dati dell’Osservatorio Qualivita, nel comparto vino si tratta della 529a Dop/Igp italiana, nonché la 17a fra quelle (vitivinicole) abruzzesi
Audit su autorità competenti, pubblicata la relazione su quelli svolti nel 2022
Complessivamente sono stati effettuati 107 audit sulle autorità competenti, un numero ancora inferiore del 37,8% rispetto alla media (172,2) di quelli svolti nel quinquennio prepandemico 2015-2019
Piano Nazionale Residui, pubblicati i risultati del 2022
In Italia prelevati 30.237 campioni, per un totale di 473.146 determinazioni analitiche. 49 quelli irregolari
Farine di insetti, Lollobrigida: pubblicati in Gazzetta i decreti che ne regolamentano il consumo
Gli alimenti con farine a base di insetti dovranno presentare un’etichetta ben visibile sulla confezione, che informerà chi acquista su tipologia di insetto presente, quantità di insetti utilizzate, Paese d’origine e informazioni sui rischi legati a reazioni allergiche
Ficodindia dell’Etna Dop, insediato il Consorzio di Tutela
Il neo eletto Consiglio di Amministrazione ha nominato due donne ai vertici del Consorzio, Sarah Bua e Rita Serafini, rispettivamente presidente e direttrice
Dop e Igp, presentato il XXI Rapporto Ismea-Qualivita
Il settore ha superato, nel 2022, la soglia dei 20 miliardi di euro di valore alla produzione. Al suo interno, il comparto Cibo sfiora i 9 miliardi (+9%), mentre quello Vitivinicolo supera gli 11 miliardi (+5%)
Direttive “Colazione”, l’Europarlamento ha adottato la sua posizione
Tra le proposte degli eurodeputati, interventi sull’etichettatura di miele, succhi di frutta, confetture e marmellate