Pesci d’allevamento: molti sono indenni da parassiti, ma servono più dati
È quanto emerge da un recente parere dell’Efsa, che ha valutato anche nuovi metodi per individuare i parassiti zoonotici
Bevande alcoliche, Lollobrigida: depositato il parere contro il decreto belga
“Riteniamo che il decreto presenti significative lacune”, afferma il ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste. Plausi di Federvini
Controlli, presentato il report 2023 dell’Icqrf
Lo scorso anno l’Ispettorato centrale della Tutela della Qualità e Repressione Frodi dei Prodotti agroalimentari ha effettuato 54.658 controlli, tra ispettivi e analitici
Bevande alcoliche, Federvini: Governo e Commissione europea intervengano per fermare il decreto belga
Preoccupazione di Federvini per il decreto del Regno del Belgio, che autorizza il Ministero della Salute belga a sviluppare un’avvertenza sanitaria che dovrà comparire sulla pubblicità delle bevande alcoliche
Etichettatura nutrizionale, possibile comunicare l’adesione al NutrInform Battery
Sul portale www.impresainungiorno.gov.it è disponibile la maschera elettronica per la comunicazione al Ministero della Salute
Controlli, pubblicata la relazione 2021 al Piano nazionale pluriennale 2020-2022
La relazione descrive i risultati dei controlli ufficiali effettuati in Italia, al fine di verificare l’applicazione della legislazione sugli alimenti e sui mangimi (e non solo)
Nichel negli alimenti, pubblicata una raccomandazione della Commissione UE
La Commissione raccomanda agli Stati membri di monitorare, in collaborazione con gli operatori del settore alimentare, la presenza di nichel negli alimenti nel corso del 2025, 2026 e 2027
Miglioratori alimentari, istituito il laboratorio di riferimento UE
I miglioratori alimentari sono additivi alimentari, enzimi alimentari e aromi alimentari, vale a dire sostanze aggiunte intenzionalmente agli alimenti per uno scopo tecnologico od organolettico
Biologico, designato il laboratorio nazionale di riferimento
Il laboratorio prescelto è quello dell’Ispettorato centrale della Tutela della Qualità e della Repressione Frodi dei Prodotti agroalimentari di Catania
Corpi estranei negli alimenti, come prevenire la contaminazione fisica grazie ai raggi-X
Scarica gratis il white paper sulle potenzialità delle ispezioni a raggi-X e dei vantaggi dell’integrazione di questa tecnologia in azienda
Origine del miele, sviluppato un metodo sperimentale rapido ed economico per individuarla
La metodica è stata messa a punto da ricercatori dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie
Misure di biosicurezza negli allevamenti avicoli, confermati gli obiettivi dei controlli ufficiali
Per il 2024 sono gli stessi di quelli del 2023. In particolare, il programma di controlli predisposto da Regioni e Province autonome di Trento e Bolzano dovrà comprendere almeno il 10% del totale degli stabilimenti