Il biologico certificato? Ora anche al ristorante
QCertificazioni ha eleaborato un disciplinare privato per la certificazione biologica dell’attività di ristorazione
Benessere animale, i consumatori chiedono un’etichettatura chiara
QCertificazioni, società del Gruppo Bureau Veritas, si prepara ad affiancare le aziende nel cammino per l’adozione dello schema SQNBA, con servizi di audit e certificazione
Report di sostenibilità: uno strumento in più per comunicare l’impegno aziendale
Consumatori, clienti, investitori, finanziatori, comunità locali e dipendenti hanno accesso, inoltre, ad informazioni utili per conoscere, comprendere e valutare le performance e le politiche di sostenibilità intraprese dall’azienda
Sensori e software semplificano il controllo della catena di fornitura
La certificazione del controllo della catena di fornitura porta diversi vantaggi
Il pomodoro più “buono”? Quello che rispetta l’ambiente e le persone
Dimostrare l’eticità e la sostenibilità delle proprie produzioni è possibile rivolgendosi ad enti terzi, come Bureau Veritas Italia
Anche i prodotti alimentari combattono il cambiamento climatico
Se i consumatori guardano sempre più a scelte alimentari sostenibili, i produttori possono rispondere a questa esigenza anche attraverso certificazioni che guardano in questa direzione
Vino biologico, sostenibile e di qualità
La rapida evoluzione di questo segmento, concentrata nell’ultimo decennio, è riconducibile alla decisione presa nel 2012 dall’Unione Europea di poter applicare direttamente alle bottiglie di vino il marchio “biologico”
Obiettivi ONU per lo sviluppo sostenibile: l’apporto delle imprese
Alcuni obiettivi di sviluppo sostenibile sui quali le aziende del settore alimentare possono incidere maggiormente, implementando le best practice che sono rappresentate dalle norme tecniche certificabili
Biologico: al via il nuovo regolamento, con uno sguardo alla sostenibilità
Le nuove regole adeguano il quadro normativo a un sistema cresciuto in maniera esponenziale nel corso di almeno quindici anni ovvero quando è entrato in vigore il precedente regolamento europeo
“Sano” sì, ma anche “giusto”: quando “biologico” si fonde con “responsabile”
Oggigiorno le aziende dovrebbero tenere in considerazione la crescente sensibilità dei consumatori riguardo a temi quali la tutela dei lavoratori o l’attenzione all’ambiente
Brexit, cosa cambia per importare o esportare i prodotti bio
Riconosciuta l’equivalenza tra le norme bio UE e quelle del Regno Unito
Fungicidi, il fosetil-alluminio nelle produzioni biologiche e convenzionali
A preoccupare principalmente il comparto agricolo, tra i problemi che riguardano la qualità e la sicurezza alimentare, è il tema dell’emergenza fosfiti negli ortofrutticoli biologici.