Certificazioni, CSQA acquisisce Check Fruit
L’acquisizione consente di ampliare l’offerta di certificazioni di terza parte dedicate in particolare al settore ortofrutticolo
Cipolla Rossa di Tropea Calabria Igp, CSQA confermato per i controlli
La scelta di riconfermare CSQA, dopo i primi tre anni, è stata dettata dalla volontà di portare a compimento una nuova metodica di controllo
La sicurezza alimentare certificata come prerequisito per accedere alla distribuzione moderna
Negli anni si sono andati affermando sul mercato standard privati di certificazione della sicurezza e qualità degli alimenti. Nati come strumento di qualifica e monitoraggio dei fornitori di prodotti private label della distribuzione moderna, più recentemente si sono affermati come strumento principe dell’industria alimentare per infondere fiducia nei propri clienti.
Sistemi di valutazione e prevenzione delle frodi nel settore agroalimentare
La prevenzione delle frodi nelle imprese agroalimentari è un tema di grande importanza, non solo per le ripercussioni sul consumatore, ma anche per le conseguenze giudiziarie che potrebbero investire le aziende cui viene imputata una condotta fraudolenta, trattandosi di reati previsti dal decreto legislativo 231/01, che afferiscono alla sfera più ampia della compliance.
Frodi alimentari, le certificazioni come strumento di gestione
A venire in aiuto delle aziende alimentari ad implementare efficacemente programmi di prevenzione della frode vi sono diversi standard privati, certificabili da organismi riconosciuti, che recentemente hanno incluso il tema della Food Fraud tra i propri requisiti.
La nuova frontiera della ISO 22000 (edizione 2018)
Per aiutare le imprese produttrici di cibi e bevande ad affrontare il tema della sicurezza alimentare in maniera esaustiva e completa, nel 2005 è stata pubblicata la norma ISO 22000, rivista e ripubblicata finalmente a giugno 2018, dopo oltre 13 anni di certificazioni sul mercato mondiale.
Sistema di Qualità nazionale di Produzione integrata: il nuovo strumento per un’agricoltura sostenibile
Operativo da gennaio 2016, il Sqnpi e’ applicabile a tutte le produzioni vegetali e consente di utilizzare un marchio sul prodotto oggetto di certificazione.
FSSC 22000: dai valore al tuo sistema di gestione della sicurezza alimentare
Obiettivo dello standard e’ armonizzare i requisiti ed i metodi per ottenere la certificazione dei sistemi di gestione della sicurezza alimentare.