Hamburger comprati freschi e surgelati, ma senza abbattitore termico: sanzionata la titolare del bar
Cassazione penale, sentenza n. 40772 del 12 ottobre 2015 (riferimento normativo: art. 5, lett. b, l. 283/1962)
Insetti come alimenti o mangimi: che rischi si corrono?
EFSA ha affrontato la questione tramite un profilo di rischio che individua i potenziali pericoli biologici e chimici, ma anche l’ allergenicita’ e i pericoli ambientali connessi all’ uso di insetti allevati come cibi e mangimi.
L’ enzima alimentare trombina e’ sicuro
Non pone problemi purche’ si produca in condizioni igieniche conformi alle norme UE.
Fipronil e rischi per le api: bando per la ricerca di dati
L’ emanazione di questo invito a presentare dati e’ stato richiesto nel 2013 dalla Commissione europea, che ha imposto restrizioni sull’ uso del fipronil.
Valori di riferimento per la dieta: magnesio e fosforo
EFSA ha proposto i valori di assunzione adeguata (AI) per magnesio e fosforo, nell’ ambito del riesame continuo dei valori di riferimento per la dieta nell’ Unione europea.
Xylella: trattamento con acqua calda efficace sulle viti
Il gruppo PLH ha passato in rassegna le linee guida tecniche trasmesse dai competenti organismi italiani nonche’ il parere dell’ Anses.
Glifosato: l’ EFSA valuta le conclusioni dello IARC
La relazione verra’ analizzata nel contesto del corrente riesame tra pari da parte dell’ EFSA della nuova valutazione del glifosato, che e’ stata effettuata dal BfR.
Cattivo stato di conservazione, la responsabilita’ penale non e’ necessariamente del legale rappresentante
Cassazione penale, sentenza n. 44335 del 10 settembre 2015 (riferimento normativo: art. 5, lett. b), l. 283/62)
Cattivo stato di conservazione, la responsabilita’ penale non e’ necessariamente del legale rappresentante
Cassazione penale, sentenza n. 44335 del 10 settembre 2015 (riferimento normativo: art. 5, lett. b), l. 283/62)
Anche la propoli grezza e’ una sostanza alimentare
Cassazione penale, sezione III, sentenza n. 36506 del 10 settembre 2015, udienza del 19 novembre 2014 (riferimenti normativi: artt. 5, lett. h, e 6 della legge 283/1962)
Reato di maltrattamento di animali: alcuni casi
Cassazione penale, sentenza n. 3036 dell’8 settembre 2015 (riferimento normativo: art. 727, c.p.)
Clorati: richiesta consulenza all’ EFSA
E’ stata richiesta una consulenza scientifica all’ EFSA per assistere la Commissione e gli Stati membri.