Autore: tecnichenuovedma

Controlli ufficiali, pubblicata la relazione 2017 del Ministero della Salute

Sono stati prelevati 47.804 campioni ufficiali di alimenti, bevande e materiali a contatto con alimenti: su ciascun campione sono state effettuate in media 2,48 determinazioni analitiche, per un totale complessivo di 118.550 analisi, sono risultati irregolari circa lo 0,88% dei campioni analizzati e le non conformità, principalmente di tipo microbiologico, si sono concentrate prevalentemente in carni/ prodotti a base di carne e prodotti lattiero-caseari.

Medicinali veterinari e mangimi medicati, pubblicati due nuovi regolamenti (UE)

I nuovi regolamenti – il n. 2019/4 e il n. 2019/5 – promuovono un uso più consapevole dei medicinali veterinari e dei mangimi medicati, la semplificazione e la riduzione degli oneri amministrativi, il rafforzamento del mercato interno e una maggiore disponibilità di medicinali veterinari, con l’obiettivo di garantire al tempo stesso il massimo livello di protezione della salute pubblica, della sanità animale e dell’ambiente.

Birra artigianale, siglato accordo Icqrf-Unionbirrai per tutelarla

L’accordo, nello specifico, riguarda la condivisione delle linee guida volontarie per gli associati ad Unionbirrai, relativamente alle pratiche di microfiltrazione e ai processi produttivi, l’attività di formazione a beneficio di produttori e consumatori, e la possibilità di segnalare all’Icqrf abusi nell’uso della denominazione “birra artigianale”.