Casi di Campylobacter e Salmonella stabili in UE
È quanto emerge dall’ultima relazione sulle malattie zoonotiche dell’Efsa e dell’Ecdc.
Regolamento delegato (UE) della Commissione n. 723 del 26/02/2021
che integra il regolamento (UE) 2019/787 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda l’istituzione di un registro pubblico contenente l’elenco degli …
Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 381 del 25/02/2021
recante iscrizione di un nome nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette [«Escavèche de Chimay» (IGP)]
Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 279 del 22/02/2021
recante modalità di applicazione del regolamento (UE) 2018/848 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto concerne i controlli e le altre misure che garantiscono …
Decreto Ministeriale del 18/02/2021
Disposizioni per l’attuazione del reg. (CE) n. 1235/2008 recante modalità di applicazione del reg. (CE) n. 834/2007 del Consiglio per quanto riguarda il regime di …
Sistemi di ispezione visiva, V15 Round Line migliora le sue capacità di Due Diligence
Lo strumento è ora disponibile a livello globale con un software integrato che garantisce la conformità alle normative su sicurezza ed etichettatura, come la direttiva UE 2000/13/CE.
Additivi, vietato aggiungere acido citrico o ascorbico nelle carni macinate
È consentito usare acido citrico o ascorbico nelle carni macinate?
Alimenti scongelati nella ristorazione. Più ombre che luci
Discutibile miscela della Cassazione tra non genuinità e pericolosità
Suini macellati, analisi per la ricerca di Trichine e deroghe previste
I suini macellati al mattatoio, che provengono da aziende o comparti che ufficialmente applicano la stabulazione controllata, sono esenti dall’esame atto ad …
Export
Regole e consigli per esportare in sicurezza nei mercati extra UE
Import di prodotti destinati al B2B e indicazione dell’importatore
Nel caso di importazioni di prodotti alimentari preimballati destinati al “Business to Business” – e quindi esclusivamente ad un altro operatore del settore …
Inserto lab
Export, il ruolo dei laboratori di analisi