Confezioni in metallo e vetro, Mettler Toledo amplia il suo programma di ispezione gratuito
Per far fronte al crescente utilizzo di confezioni in vetro e metallo nel settore alimentare, Mettler Toledo ha ampliato il suo programma di ispezione per la sicurezza degli alimenti
Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 519 del 24/03/2021
recante modifica del regolamento di esecuzione (UE) 2015/1375 per quanto riguarda l’esame atto ad individuare la presenza di Trichine nei solipedi e la deroga del Regno …
Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 520 del 24/03/2021
recante modalità di applicazione del regolamento (UE) 2016/429 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda la tracciabilità di determinati animali …
Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 403 del 24/03/2021
recante modalità di applicazione dei regolamenti (UE) 2016/429 e (UE) 2017/625 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda i modelli di certificati …
Provvedimento del 23/03/2021
Iscrizione della denominazione di origine protetta “Pistacchio di Raffadali” nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche …
Decreto Legge n. 42 del 22/03/2021
Misure urgenti sulla disciplina sanzionatoria in materia di sicurezza alimentare.
Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 808 del 22/03/2021
sul rendimento dei metodi analitici in relazione ai residui di sostanze farmacologicamente attive impiegate negli animali destinati alla produzione di alimenti, …
Indicazione di “Made in Italy” in etichetta
Un’azienda conserviera italiana produce semiconserve tramite l’assemblaggio di acciughe ed altri ingredienti vegetali trasformati (come peperoni, capperi, olive, …
Formazione, i corsi Csi per settore Food e Moca
Predisposta un’offerta formativa per tutto il settore alimentare e quello destinato al contatto con gli alimenti
Controlli ufficiali e non conformità
Quali sono gli articoli del regolamento (UE) 2017/625 che sostituiscono quelli del regolamento (CE) 882/2004, per quanto riguarda la scala delle non conformità …
Additivi, SIAD è certificato Halal
Ottenuta la certificazione per le produzioni degli additivi azoto E941, ossigeno E948, argon E938, anidride carbonica E290
Prodotti deperibili, la temperatura di conservazione corretta deve essere sempre garantita
Un supermercato che consegna a domicilio non riesce a garantire, in fase di trasporto, la corretta temperatura di conservazione dei prodotti deperibili. Una …