Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 686 del 23/04/2021
che autorizza un’indicazione sulla salute fornita sui prodotti alimentari, diversa da quelle facenti riferimento alla riduzione dei rischi di malattia e allo sviluppo e …
Inserto lab
Superfici a prova di igiene per alimenti sicuri
Una società di intermediazione commerciale allâingrosso è una âimpresa alimentareâ?
Una società acquista da diversi produttori e vende a vari supermercati prodotti alimentari confezionati, affidandone lo stoccaggio ed il trasporto ad una …
Bilance dei supermercati e obbligo di verificazione periodica
La taratura delle bilance dei supermercati deve essere effettuata obbligatoriamente?
Regolamento delegato (UE) della Commissione n. 1096 del 21/04/2021
che modifica il regolamento (UE) 2019/787 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda le disposizioni in materia di etichettatura delle bevande assemblate
Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 657 del 21/04/2021
recante iscrizione di un nome nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette [«Caşcaval de Săveni» (IGP)]
Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 656 del 21/04/2021
recante registrazione di un nome nel registro delle specialità tradizionali garantite «Slovenska potica» (STG)
Perché è importante la qualità dell’aria compressa e come misurarla
La misurazione completa dell’aria compressa aiuta le aziende a migliorare significativamente i propri sistemi di produzione e a proteggere e documentare la qualità dei prodotti.
All’origine della Cultura della Sicurezza alimentare: un webinar per utilizzarla al meglio
L’incontro si terrà il 26 maggio e vedrà la presenza di Frank Yiannas della FDA.
Trattamento ad Alta Pressione: una tecnologia innovativa al servizio della Food Safety
Il processo HPP è una tecnologia innovativa che sottopone gli alimenti, confezionati in imballi flessibili, a pressioni idrostatiche migliaia di volte superiori a quella atmosferica inattivando i microrganismi presenti nei cibi.
Victory: la soluzione ideale per erogare il disinfettante
L’atomizzatore elettrostatico Victory garanteisce l’efficacia di applicazione e tenuta del disinfettante.
Sanificazione e prevenzione tramite le lampade germicide UV-C Philips®
Distribuiti in esclusiva per l’Italia da SafeIn®, sono oggi disponibili per tutti i luoghi di lavoro in cui si vuole contenere la carica virale e microbica.