I Moca, ossia i materiali e gli oggetti a contatto con gli alimenti, sono disciplinati sia dalla legislazione europea che, per gli aspetti non armonizzati e l’implementazione, da quella nazionale.
A livello UE, le norme comuni sono dettate dal regolamento (CE) 1935/2004.
Per ottenere l’autorizzazione di un materiale ad essere incluso in una lista, il soggetto interessato deve presentare una richiesta all’autorità competente di uno Stato membro. Tale richiesta deve essere corredata delle seguenti informazioni:
· nome e indirizzo del richiedente;
· scheda tecnica contenente le informazioni specificate negli orientamenti per la valutazione della sicurezza delle sostanze, che saranno pubblicati a cura dell’autorità;
· una sintesi della scheda tecnica;
Poi, l’autorità nazionale competente:
· accusa ricevuta della richiesta dandone comunicazione scritta al richiedente entro 14 giorni dal ricevimento (la ricevuta reca la data di ricevimento della richiesta);
· informa tempestivamente l’Efsa, che, nel termine di 6 mesi, emette un parere in merito alla conformità della sostanza ai criteri relativi alla sicurezza.
